Se acerca la época de recolección en Siete Aranzadas

Se aproxima la época de recolección, momento clave para la elaboración posterior del mejor aceite. En Siete Aranzadas realizamos desde el mes de octubre el cálculo del índice madurez. Mediante el cálculo de dicho índice se determina el momento óptimo de recogida de la aceituna de cada parcela. Para su cálculo se utilizan 2 kilogramos de aceitunas, 

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