Primeras flores en Siete Aranzadas

Para muchos, abril es el mes más bonito del año, el mes de las flores. En sus semanas, la naturaleza comienza a despertar para recordarle al mundo que está viva, centenas de especies vegetales abren sus pétalos hacia la luz, llenando de colorido todos los campos y nuestros olivares, no iban a ser menos. Y como para una 

Continuar leyendo…

Se acerca la época de recolección en Siete Aranzadas

Se aproxima la época de recolección, momento clave para la elaboración posterior del mejor aceite. En Siete Aranzadas realizamos desde el mes de octubre el cálculo del índice madurez. Mediante el cálculo de dicho índice se determina el momento óptimo de recogida de la aceituna de cada parcela. Para su cálculo se utilizan 2 kilogramos de aceitunas, 

Continuar leyendo…

La biodiversidad de nuestras fincas

En nuestras parcelas de olivar hacemos el seguimiento de los insectos auxiliares beneficiosos.                 Para su identificación hemos contado con la ayuda del coordinador de la RAIF de Granada Daniel Robles Garcia. Siete Aranzadas

Cubiertas Vegetales en SieteAranzadas

SieteAranzadas. El suelo como protagonista Las cubiertas vegetales en SieteAranzadas protegen el suelo desde octubre a abril, disminuyendo la erosión , aumentando la infiltración del agua de lluvia y la fertilidad al incrementar la materia orgánica tras su incorporación. Históricamente, en los cultivos olivareros se ha labrado para incrementar la infiltración de agua de la 

Continuar leyendo…

Primavera en el Olivar de Ana

Ya es Primavera en el Olivar de Ana. Abril y aparecen las primeras yemas florales que darán lugar a la nueva cosecha. En la naturaleza, la brotación de las yemas de flor inicia el crecimiento y desarrollo de las inflorescencias de las flores. Sólo a partir de ese momento se puede observar una diferencia morfológica 

Continuar leyendo…

El origen de SieteAranzadas: Puente Genil

El origen de SieteAranzadas se remonta al año 1995. Todo comenzó con dos parcelas de olivar ,”El Carmen”  y “El Viento” (localizada bajo Castillo Anzur) ambas en el Término de Puente Genil (Córdoba) cuyos frutos dan lugar a los Aceites Oliva Virgen Extra (AOVE) Ecológicos de “Don Gonzalo Fernández de Córdova”  y “Cortijo sin nombre”. 

Continuar leyendo…